Recetas de cócteles - 6 recetas de cócteles para una fiesta de fin de año perfecta

Recetas de cocteles fáciles de preparar, con los ingredientes de los cocteles, los utensilios que vas a necesitar y las instrucciones paso a paso

6 recetas de cócteles para una fiesta de fin de año perfecta

08/01/2018

Nochevieja está a la vuelta de la esquina y ¿qué mejor manera de despedir el año que brindando con tus amigos? Pero si buscas una alternativa al champán, tenemos 6 creaciones con cócteles con los que definitivamente darás en el clavo.

1.) Chupito comestible de fresa y chocolate

Ingredientes:

Fresas
Cobertura de chocolate
60 ml de chocolate derretido
60 ml de licor de chocolate
1 cucharadita de aroma de vainilla
60 ml de vodka
Pasos:

Corta la fresa por arriba y por abajo y hazle un hueco con la cuchara.
Baña la parte inferior de la fresa en la cobertura y colócala sobre un plato. Mete el plato con las fresas en la nevera unos 30 minutos.
Mezcla el chocolate líquido, el licor de chocolate, el aroma de vainilla y el vodka, y llena el hueco de la fresa con el líquido resultante.


2.) Chupitos de Raffaello

Ingredientes:

15 bombones Raffaello
300 ml de leche
70 g de azúcar
250 g de crema (nata)
200 ml de vodka
Pasos:

Desenvuelve los Raffaello y échalos en un bol. Añade leche y azúcar y tritúralo todo bien.
Finalmente, agrega la crema y el vodka y mezcla bien.
Vierte la bebida en una botella y sirve. Puedes decorar el borde de la copa metiéndola un poco en leche y esparciendo unas virutas de coco por encima.


3.) Helado de vino tinto con especias

Ingredientes:

125 ml de agua
125 ml de zumo de naranja
250 ml de vino tinto
125 g de azúcar
Cáscara de limón
1 cucharadita de cardamomo
2 piezas de anís estrella
3 granos de pimienta
Palitos de canela
Pasos:

Calienta el agua, el zumo de naranja, el vino tinto y el azúcar en una olla. Agrégales el cardamomo, la pimienta, las cáscaras de limón y dos palitos de canela.
Vierte el vino en una jarra pasándolo por un colador. Los palitos de canela, el anís estrellado, la pimienta y las cáscaras de limón deben quedarse en el colador. Deja enfriar el vino especiado.
Rellena unos moldes para helados con palito con el vino y mételos en el congelador.
Cuando el helado esté lo suficientemente duro para que los palos de canela se queden clavados, déjalos en el congelador una noche.

4.) Sangría de manzana y caramelo

Ingredientes:

2 manzanas
75 g de azúcar
100 ml de agua
600 ml de sidra
600 ml de vino blanco
Pasos:

Corta las manzanas en daditos y mételas en una jarra.
Carameliza el azúcar calentándolo en una olla a fuego bajo. Luego echa el agua y deja cocinar. Finalmente, deja enfriar la salsa de caramelo.
Vierte la salsa de caramelo, la sidra y el vino blanco en la jarra y mezcla todo bien. Mete la sangría en la nevera antes de servirla.


5.) Martini de tiramisú

Ingredientes:

100 ml de licor de café
100 ml de amaretto
100 ml de licor de chocolate
100 ml de crema (nata)
Pasos:

Para este cóctel solo tienes que mezclar todos los ingredientes. Decora tu bebida a tu gusto antes de servirla.

6.) Licor de barritas de chocolate

Ingredientes:

300 ml de leche
200 ml de crema (nata)
80 g de azúcar
10 de barritas de chocolate
200 ml de vodka
Pasos:

Vierte la leche, crema y azúcar en una olla y caliéntalos sin llegar a hervir.
Introduce las barritas de chocolate en la olla. Déjalas que se derritan a fuego bajo pero ten cuidado: no las dejes mucho tiempo o se quedarán pegadas.
Finalmente, agrega el vodka, vierte la bebida en una botella y déjala enfriar dos horas.

Empieza el año con estas bebidas tan ricas: no hay mejor manera de hacerlo que con fresas o helado, ¿cierto? ¡Chin, chin!

Link a la receta: http://www.riquisimo.net/cocteles-fin-ano/




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